Dlaczego warto zacząć stosować post przerywany?

Post przerywany to dieta, która wydaje się być przeciwna tradycyjnym zasadom żywienia, więc jak to możliwe, że przynosi tak wiele korzyści dla zdrowia? Jest to narzędzie dietetyczne, które, jak każde inne, ma zarówno zwolenników, jak i przeciwników. Czym jest, dla kogo może być odpowiedni, jakie są wady i czy można schudnąć na poście przerywanym? Czytaj dalej, by poznać odpowiedzi na te pytania.

Post przerywany co to jest i na czym polega?

Na początek, zastanówmy się, co to jest Intermittent Fasting, czyli w skrócie dieta IF i jakie są rodzaje postu przerywanego? W ogólnym rozumieniu, dieta IF polega na czasowym ograniczeniu spożywania pokarmów i kalorii, pozostawiając jednocześnie wolną rękę w przypadku picia wody i innych napojów bezkalorycznych. To, co jest kluczowe w postępowaniu zgodnie z tą dietą, to nie tylko to, kiedy jesz, ale także co jesz. Optymalnie post ten polega na spożywaniu posiłków dobrze zbilansowanych, bogatych w białko, zdrowe tłuszcze, witaminy i minerały w określonych godzinach. Istnieje kilka popularnych wariantów postu przerywanego, ale dwa z nich cieszą się szczególną popularnością: post 16:8 i dieta 5:2.

Post 16:8

Ten model polega na stosowaniu okna żywieniowego, czyli spożywaniu posiłków w ciągu 8 godzin bez restrykcji kalorycznych i pozostawianiu kolejnych 16 godzin na post. To wyzwanie, które może wydawać się trudne, ale wiele osób odkrywa, że pomaga ono osiągnąć cele zdrowotne i utrzymać wagę.

Metoda 5:2

Drugi popularny model postu przerywanego, to post naprzemienny, w przypadku którego dwa dni w tygodniu są dniami postnymi, a pozostałe pięć dni pozwalają na spożywanie posiłków w normalnym trybie, jednak o około 80% ograniczonej kaloryczności. To podejście wymaga większej samodyscypliny ze względu na drastyczne ograniczenie kaloryczności, gdzie posiłki zazwyczaj nie przekraczają 500 kcal w ciągu doby. Co ważne – dni postne wplata się naprzemiennie z dniami niepostnymi.

Post przerywany zasady diety intermittent fasting

Jeśli zastanawiasz się jak zacząć z dietą IF, oto kilka podstawowych zasad, które warto przestrzegać:

• Wybierz określony okres na jedzenie, czyli czas okna żywieniowego (np. dieta 8-godzinna), a pozostałą część dnia pozostaw na post.
• Skup się na zdrowych posiłkach, bogatych w białko, warzywa i zdrowe tłuszcze. To co jesz wciąż ma znaczenie.
• Unikaj przekąsek i napojów kalorycznych poza czasem okna żywieniowego. Nie sięgaj też po gumy do żucia.
• Pamiętaj o nawodnieniu, pij wodę, herbaty ziołowe. Generalnie w trakcie postu można przyjmować płyny bezkaloryczne.
• Zawsze warto skonsultować się z lekarzem lub dietetykiem przed rozpoczęciem diety post przerywany, aby dostosować ją do indywidualnych potrzeb.

Więcej wskazówek dotyczących zdrowego odżywiania znajdziesz we wpisie zdrowe-odzywianie-jak-zaczac.

Zalety i wady postu przerywanego

Post przerywany efekty

Efekty postu przerywanego potrafią być naprawdę niesamowite. Utrata masy ciała jest jednym z najczęstszych powodów, dla których wiele osób wdraża go w życie. Ograniczając okres jedzenia do określonych godzin, dajemy organizmowi więcej czasu na trawienie i dzięki temu możliwość utraty wagi. Dieta IF może także poprawić poziom energii i wydolność organizmu. Kontrolowany okres głodówki może zwiększyć koncentrację i pomóc w efektywniejszym działaniu zarówno w pracy, jak i podczas treningów. IF ma pozytywny wpływ na zdrowie metaboliczne. Pomaga w regulacji poziomu cukru we krwi i poprawie wrażliwości na insulinę, co jest szczególnie korzystne dla osób z insulinoopornością lub cukrzycą typu 2.

Jakie są zalety i dla kogo jest post przerywany?

To skuteczna metoda dla zdrowych i aktywnych osób, które dążą do utraty wagi i poprawy metabolizmu. Zaletami są: prosty sposób na jedzenie, ze względu na wygodę stosowania okna żywieniowego, mniej podjadania, często bardziej sycące posiłki, więcej czasu na trawienie, korzystny wpływ na profil lipidowy, a także profilaktyka nadciśnieniowa.

Jakie są wady i przeciwwskazania postu przerywanego?

Stosowanie postu przerywanego zwiększa poziom kortyzolu we krwi, czyli hormonu stresu. IF jest czynnikiem stresowym dla organizmu i może hamować działanie progesteronu, co może prowadzić do zaburzeń miesiączkowania i nasilać objawy PMS. Takie jedzenie ograniczone czasowo może prowadzić do wzrostu TSH oraz obniżenia poziomu hormonów tarczycy we krwi. Przedłużająca się głodówka ma negatywny wpływ na funkcje tarczycy.

Post przerywany nie jest odpowiedni dla każdego, m.in. nie dla kobiet w ciąży i karmiących, dzieci, nastolatków, sportowców, kobiet z zaburzeniami cyklu miesiączkowego, osób z hipoglikemią reaktywną, przyjmujących metforminę, osób z historią zaburzeń odżywiania, z zaburzeniami glikemii, równowagi hormonalnej, z cukrzycą typu 1, chorobami serca czy nerek. Te osoby szczególnie powinny skonsultować się z lekarzem, jeśli biorą pod uwagę rozpoczęcie okresowych postów przerywanych.

Dieta post przerywany jadłospis

Dieta na poście przerywanym powinna być poprzedzona starannym planowaniem posiłków, które dostarczą odpowiednich składników odżywczych. Jak skomponować swój jadłospis?

Podziel dzień na określone godziny posiłków podczas postu przerywanego (np. metoda 16:8 lub 5:2). Dobrze skomponowany jadłospis będzie zawierał białko, zdrowe tłuszcze, węglowodany złożone, warzywa i owoce. Ogranicz spożywanie przetworzonych produktów i unikaj nadmiaru cukrów. Wybieraj zdrowe źródła białka, takie jak drób, ryby, tofu, jaja, orzechy i nasiona. Dostarczaj organizmowi błonnika, witamin i minerałów z warzyw i owoców. Korzystaj z produktów pełnoziarnistych, takich jak pełnoziarnisty chleb i brązowy ryż. Wybieraj zdrowe tłuszcze, takie jak oliwa z oliwek, awokado. Pij dużo wody, aby zapewnić prawidłowe nawodnienie organizmu, podczas postu można przyjmować wszelkie płyny bezkaloryczne.

Dostosuj plan żywienia do swojego stylu życia, preferencji i potrzeb. Ważne jest, aby Twój jadłospis dostarczał odpowiednich składników odżywczych, był zdrowy, zbilansowany i dostosowany do określonych godzin jedzenia, które wybierzesz. Ponadto warto skonsultować się z lekarzem lub dietetykiem zanim wdrożysz w życie dłuższy okres postu. Szczególnie jeśli masz istniejące problemy zdrowotne lub specjalne potrzeby dietetyczne.

Jeśli chcesz znaleźć inspiracje na przepisy zapewniające zrównoważoną dietę i pomysły na posiłki podczas postu przerywanego, zajrzyj na nasz wpis szybki-obiad-6-pomyslow-na-pyszny-posilek.

Post przerywany efekty po miesiącu

Czas uzyskania pierwszych widocznych efektów jest oczywiście mocno indywidualny. Warto jednak wyznaczyć sobie cel. Możesz na przykład spróbować być miesiąc na przerywanym poście i obserwować jaki będzie to miało na Ciebie wpływ. Osoby stosujące post przerywany zazwyczaj już po miesiącu praktykowania diety IF zauważają kilka znaczących efektów. Pierwszym z nich jest utrata wagi, która wynika z okresów głodzenia, podczas których organizm spala nagromadzony tłuszcz. Liczyć można także na poprawę metabolizmu, regulację poziomu cukru we krwi, obniżenie stanów zapalnych oraz poprawę ogólnego samopoczucia psychicznego.

Wiesz już jakie korzyści daje dieta IF dla zdrowia i wydolności organizmu. Pamiętaj jednak, że nie jest ona odpowiednia dla każdego. Zawsze warto skonsultować się ze specjalistą przed rozpoczęciem wszelkich restrykcji żywieniowych. Jeśli jednak dieta IF pasuje do Twojego stylu życia i celów, to może ona pomóc Ci schudnąć, poprawić zdrowie metaboliczne i zyskać dodatkową energię. Chociażby z tych powodów warto stosować post przerywany. Zastanów się nad tym i podejmij świadomą decyzję, która przyniesie Ci korzyści zdrowotne, o jakich marzysz.