Dominika MarkowskaW codziennym biegu wydaje się, że znalezienie chwili na przygotowanie prostego i zdrowego obiadu jest trudne do zrobienia. W rzeczywistości zdrowe odżywianie wcale nie musi być skomplikowane oraz czasochłonne. Często prościej znaczy lepiej. Oto kilka szybkich (i jednocześnie!) pysznych sprawdzonych przepisów na obiad, dzięki którym polubisz zdrowe odżywianie. Dieta może być przyjemna. Poznaj przepisy na prosty, zdrowy i szybki obiad.
Sałatka z Kurczakiem i Awokado – szybki obiad w 15 minut
Składniki:
• Filet z kurczaka - 2 piersi
• 1 awokado
• Mieszanka sałat - 1 opakowanie
• Pomidory koktajlowe – 250 g
• Pestki słonecznika – 50 g (opcjonalnie)
Sos ziołowy
• Jogurt naturalny (może być też wegański) – 1 opakowanie
• Pieprz
• Sól
• Bazylia
• Sok z cytryny – 2 łyżeczki
• Ząbek czosnku
Wykonanie: kurczaka pokrój w kostkę, usmaż na patelni z ulubionymi przyprawami, w kolejnym kroku przesyp go do miski i dodaj awokado, sałatę i pomidory. Zamiast mixu sałat możesz użyć szpinaku baby, roszponki lub rukoli. Dla podkręcenia sałatki, warto też dodać pestki słonecznika. Najlepiej smakują lekko podsmażone na patelni.
Wykonanie sosu zacznij od wrzucenia do miseczki jogurtu, rozdrobniony ząbek czosnku, sok z cytryny i przyprawy. Wszystko razem wymieszaj, a potem skrop syropem sałatkę.
Makaron z Pesto i Warzywami – pomysł na łatwy i szybki obiad
Składniki:
• Makaron pełnoziarnisty - 100g
• Pesto bazyliowe - słoiczek
• Bakłażan – 1 szt.
• Papryka – 1 szt.
• Cebula – 1 szt.
Wykonanie: Przygotowywanie szybkiego obiadu zacznij od ugotowania makaronu. Na patelni podsmaż cebulę. Poczekaj aż się zeszkli i dodaj do tego pokrojone w kostkę warzywa. Smaż przez ok. 15 minut, raz po raz mieszając. Następnie dodaj ulubione pesto ze słoiczka oraz ugotowany makaron. Wszystko razem wymieszaj. Takie danie świetnie smakuje z łososiem lub startym serem grana padano. Możesz eksperymentować z dodatkami wedle uznania.
Kremowa Zupa Brokułowa (Bez Nabiału)
Składniki:
• Brokuł – 1 szt.
• Ziemniaki - 500g/
• Cebula – 1 szt.
• Bulion warzywny – 1 litr
• Olej rzepakowy lub masło klarowane – 1 łyżka
Zupa brokułowa jest sycąca i zdrowa. Idealnie sprawdzi się na chłodne dni. Do jej przygotowania potrzebujesz blender.
Wykonanie: Przygotowywanie zupy zacznij od umycia warzyw. Brokuł podziel na różyczki, ziemniaki obierz i pokrój w talarki. Jednak wcześniej zeszklij cebulę, dla uzyskania pysznego aromatu. W kolejnym kroku dodaj brokuł i ziemniaki. Gotuj do miękkości pod przykryciem, zalewając bulionem. Ugotowane warzywa zblenduj i dopraw według uznania. Zupę możesz „podrasować” dodając kremowy wegański jogurt oraz pestki dyni.
Filet z Ryby z Pieczonymi Warzywami – przygotuj błyskawiczny obiad
Składniki:
• Filet z dowolnej ryby - 200g
• Marchew – 2 szt
• Kalafior – 1 szt
• Pomidory – 2 szt
• Przyprawy: oregano, papryka, pieprz, sól
• Oliwa z oliwek
Wykonanie: Na folii aluminiowej ułóż rybę i pokrojone warzywa. Skrop oliwą, posyp przyprawami i zapiecz w piekarniku. Piecz w 200*C przez ok. 45 min. Prosty i smaczny posiłek bogaty w białko i witaminy.
Kuskus z Warzywami – poczuj moc kaszy
Składniki:
• Kuskus – 100g
• Bakłażan – 1 szt.
• Cukinia – 1 szt.
• Czerwona cebula – 1 szt.
• Sok z cytryny – 2 łyżeczki
Wykonanie: Kuskus to świetna alternatywa dla tradycyjnych dań z makaronu. Ugotuj go zgodnie z instrukcją na opakowaniu. W międzyczasie umyj i pokrój w kostkę warzywa, smaż do miękkości na ulubionym tłuszczu. Następnie wymieszaj je z ugotowanym kuskusem i skrop syropem z cytryny.
Indyk z Quinoa – sycący bezglutenowy obiad w 20 minut
Składniki:
• Filet z indyka - 200g
• Quinoa – 100 g
• Szpinak – 100g
• Pomarańcza- 1 szt
• Orzechy włoskie – 25 g
Wykonanie: Ugotuj quinoę według instrukcji na opakowaniu. Usmaż filet z indyka na patelni. Pod koniec smażenia dodaj umyty szpinak oraz pokrojoną pomarańczę. Wymieszaj wszystko ze sobą i połóż na talerz. Danie udekoruj orzechami włoskimi.
Obiad na szybko – Sekret, dzięki któremu pokochasz gotowanie
Pamiętaj, że gotowanie to nie tylko sposób na nakarmienie siebie i swojej rodziny, ale także okazja do eksperymentowania z nowymi smakami i odkrywania zdrowego stylu życia. Dlatego warto znaleźć chwilę w ciągu dnia, by zatroszczyć się o swoje ciało i umysł poprzez wybór odpowiednich produktów i kulinarną twórczość. Sprawdź, jak przygotować “przekąski na babski wieczór” – to kopalnia inspiracji na imprezę z przyjaciółkami.
Niech te przepisy staną się dla Ciebie inspiracją do świadomego i zdrowego gotowania każdego dnia. Pamiętaj, że to Ty kształtujesz swoje nawyki żywieniowe, a zdrowa dieta przyniesie Ci korzyści na wiele lat. Gotowanie może być nie tylko obowiązkiem, ale również przyjemnością, która owocuje lepszym samopoczuciem i pełnią energii. Zadbaj o siebie poprzez to, co wkładasz na swoje talerze, i ciesz się pysznymi posiłkami, które w krótkim czasie przygotujesz w swojej kuchni.
Jeżeli lubisz buraka, przeczytaj nasz artykuł: https://energiakobiety.pl/zalety-buraka-poznaj-przepisy/ Znajdziesz tam wiele ciekawych inspiracji, bo buraki to warzywa, które mają ogromny potencjał. To nie tylko dodatek do obiadu, to również pyszna lemoniada czy nocna owsianka. Otwórz się na nowe smaki!
Pomysł na szybki obiad – odkryj nowe smaki w kuchni na co dzień
Często w natłoku codziennych obowiązków, wydaje się, że pomysły na szybki obiad po prostu ulatują nam z głowy. Jednak przekształcenie tego rutynowego zadania w przyjemność i twórczość może być zaskakująco proste i korzystne. Obiady na szybko nie muszą oznaczać kompromisu w kwestii smaku czy wartości odżywczych. Wręcz przeciwnie, to doskonała okazja do eksperymentowania z różnymi składnikami, łączenia smaków i odkrywania nowych potraw.
Warzywa w Polsce są cudowne. Dysponujemy wieloma warzywami, których potencjał jest nieodkryty. Wcześniej przedstawiliśmy potencjał buraka. To nie jedyne warzywo, które można wykorzystać na wiele sposobów! Cukinia to królowa, o której nie można zapominać. Koniecznie poznaj dania, które można z nich wyczarować. I wcale nie trzeba być kulinarnym magikiem, żeby je wykonać.
Zobacz też: https://energiakobiety.pl/dania-z-cukinii-poznaj-cztery-najlepsze-dania-z-cukinii/.
Obiady na szybko – małe wysiłki, duże korzyści
Zwrot “obiady na szybko” niekoniecznie musi kojarzyć się z daniem z niczego. Czasami wystarczy odrobina kreatywności, by stworzyć wyjątkowe i smaczne posiłki, nawet jeśli z pozoru w lodówce nie ma zbyt wielu składników. Pamiętaj, że to Ty jesteś mistrzem swojej kuchni, a Twoja intuicja kulinarna może przenieść Cię poza tradycyjne ramy.
Pomysły na szybki obiad – od zera do kulinarnego mistrza
W momencie, gdy wydaje się, że nie masz absolutnie niczego w lodówce, rodzi się niesamowita szansa do stworzenia czegoś niepowtarzalnego. Obiady z niczego to prawdziwe wyzwanie, ale także gratka dla Twojego kulinarnego geniuszu.
Owszem, może zabraknąć ulubionych składników, ale to nie jest przeszkoda – to zachęta do kreatywnego łączenia smaków i tekstur. Nie przejmuj się, jeżeli coś Ci nie wyjdzie. Nawet najlepsi kucharze miewają nietrafione pomysły. Pamiętaj – często kreatywne pomysły na obiad z niczego rodzą się w najmniej spodziewanym momencie.
Szybkie obiady – kucharzem jesteś Ty!
Wprowadzając do swojej kuchni szybkie obiady z niczego, stawiasz pierwszy krok w stronę zdrowego odżywiania, które doskonale wpłynie na Twoje samopoczucie i energię. Pamiętaj, że każdy posiłek to szansa, by dostarczyć swojemu organizmowi to, co najlepsze. To Ty decydujesz, jakie składniki wybierzesz i jakie smaki połączysz. Bądź świadomym kucharzem swojego zdrowego życia!
Szybkie obiady – twórz, eksperymentuj, ciesz się!
Niech Twoja kuchnia stanie się laboratorium kulinarnych eksperymentów, w którym to Ty jesteś mistrzynią ceremonii. Dzięki prostym przepisom, jakie dziś przedstawiliśmy, możesz w prosty sposób cieszyć się zdrowymi posiłkami, które są efektem Twojego twórczego podejścia do gotowania. Tylko od Ciebie zależy, jakie kulinarne cuda wyczarujesz na swoim talerzu. Wszak szybkie obiady to nie tylko nakarmienie ciała, ale także początek fascynującej przygody kulinarnego odkrywcy.
Magdalena Kowalska
Dominika Markowska
Patrycja
